POLÍTICA DE PRIVACIDAD

1. INFORMACIÓN DEL RESPONSABLE

Responsable del tratamiento: BioAlgallarín
NIF: E04937520
Domicilio: C/ Alcalde Aparicio y Marín, 3-2 P4-1, Poniente Sur, 14005 Córdoba
Explotación Agrícola: Algallarín, Adamuz (Córdoba)
Contacto: Sandra
Teléfono: +34 627 20 75 76
Email: sandraalgallarin@gmail.com
Administrador: Francisco Serrano Lora (DNI: 44356850Q)
Sitio web: www.bioalgallarin.com

2. PRINCIPIOS APLICABLES

En el tratamiento de sus datos personales, aplicamos los siguientes principios que se ajustan a las exigencias del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD):

Licitud, lealtad y transparencia: Siempre le informaremos para qué tratamos sus datos y sobre qué base legal lo hacemos
Limitación de la finalidad: Solo trataremos sus datos para las finalidades informadas
Minimización de datos: Solo trataremos los datos estrictamente necesarios
Exactitud: Mantendremos sus datos actualizados
Limitación del plazo de conservación: Conservaremos sus datos solo el tiempo necesario
Integridad y confidencialidad: Trataremos sus datos de forma segura

3. TRATAMIENTOS DE DATOS PERSONALES

3.1 Navegación por el Sitio Web

Finalidad: Permitir la navegación por el sitio web y gestionar su funcionamiento técnico
Base legal: Interés legítimo (funcionamiento del sitio web)
Datos tratados: Dirección IP, datos de navegación, cookies técnicas
Plazo de conservación: Durante la sesión de navegación
Destinatarios: Proveedor de hosting y servicios técnicos cuando sean contratados

3.2 Formulario de Contacto y Consultas

Finalidad: Responder a consultas sobre productos agrícolas, servicios de diseño web y solicitudes de información
Base legal: Consentimiento del interesado
Datos tratados: Nombre, email, teléfono, mensaje, tipo de consulta
Plazo de conservación: 3 años desde la última comunicación
Destinatarios: No se ceden datos a terceros

3.3 Servicios de Diseño y Programación Web

Finalidad: Prestación de servicios de diseño y programación web corporativa
Base legal: Ejecución del contrato
Datos tratados:

Datos identificativos del cliente: nombre, empresa, DNI/CIF
Datos de contacto: teléfono, email, dirección
Datos del proyecto: especificaciones técnicas, contenidos web
Datos de pago: información bancaria si procede

Plazo de conservación: Durante la prestación del servicio y 6 años posteriores
Destinatarios: Proveedores de hosting y servicios técnicos necesarios

3.4 Venta de Productos Agrícolas

Finalidad: Gestión de pedidos, venta de productos ecológicos y cumplimiento contractual
Base legal: Ejecución del contrato
Datos tratados:

Datos identificativos: nombre, apellidos, DNI/NIF
Datos de contacto: teléfono, email, dirección de entrega
Datos de pago: información bancaria si procede
Datos del pedido: productos, cantidades, fechas de entrega

Plazo de conservación:

Durante la relación comercial y 6 años posteriores (obligaciones fiscales)
Datos de trazabilidad alimentaria: según normativa sectorial

Destinatarios:

Cooperativa Olivarera Nuestra Madre del Sol (para aceite de oliva)
Transportistas para entrega de productos
Entidades bancarias para gestión de pagos

3.5 Trazabilidad Alimentaria y Cumplimiento Normativo

Finalidad: Cumplimiento de obligaciones de trazabilidad en el sector agroalimentario
Base legal: Cumplimiento de obligación legal
Datos tratados:

Datos de producción y origen de productos
Registros de tratamientos fitosanitarios
Certificaciones de agricultura ecológica
Datos de clientes para trazabilidad hacia adelante

Plazo de conservación: Según normativa de seguridad alimentaria (mínimo 5 años)
Destinatarios:

Autoridades sanitarias y de control alimentario
Comité Andaluz de Agricultura Ecológica
Organismos de certificación

3.5 Gestión Contable y Fiscal

Finalidad: Cumplimiento de obligaciones contables y fiscales de la actividad agrícola
Base legal: Cumplimiento de obligación legal
Datos tratados: Datos de facturación, ventas, compras y gestión tributaria
Plazo de conservación: 6 años (según normativa fiscal)
Destinatarios: Asesoría fiscal, Agencia Tributaria, Seguridad Social

3.6 Comunicaciones Comerciales

Finalidad: Envío de información sobre productos de temporada, certificaciones ecológicas y novedades
Base legal: Consentimiento expreso del interesado
Datos tratados: Nombre, email, preferencias de productos
Plazo de conservación: Hasta que retire el consentimiento
Destinatarios: Proveedor de servicios de email marketing cuando sea contratado

3.7 Colaboraciones y Ensayos Agrícolas

Finalidad: Gestión de colaboraciones con empresas del sector agrícola para ensayos y mejora genética
Base legal: Ejecución del contrato e interés legítimo
Datos tratados: Datos de contacto de investigadores, empresas colaboradoras, datos técnicos de ensayos
Plazo de conservación: Durante la colaboración y 3 años posteriores
Destinatarios: Empresas colaboradoras del sector agrícola, centros de investigación

3.8 Proveedores y Servicios Auxiliares

Finalidad: Gestión de la relación con proveedores de insumos agrícolas, maquinaria y servicios
Base legal: Ejecución del contrato e interés legítimo
Datos tratados: Datos de contacto comercial, datos fiscales
Plazo de conservación: Durante la relación comercial y 6 años posteriores
Destinatarios: No se ceden datos salvo obligación legal

3.9 Visitas a la Explotación

Finalidad: Gestión de visitas técnicas, educativas o comerciales a la explotación agrícola
Base legal: Consentimiento e interés legítimo
Datos tratados: Nombre, teléfono, email, motivo de la visita, empresa/institución
Plazo de conservación: 2 años desde la visita
Destinatarios: Seguros de responsabilidad civil si fuera necesario

4. DERECHOS DE LOS INTERESADOS

Como interesado, usted tiene los siguientes derechos:

4.1 Derecho de Acceso

Puede solicitar información sobre qué datos personales tratamos, para qué los utilizamos y durante cuánto tiempo los conservamos.

4.2 Derecho de Rectificación

Puede solicitar la corrección de datos personales inexactos o incompletos.

4.3 Derecho de Supresión («Derecho al Olvido»)

Puede solicitar la eliminación de sus datos personales cuando:

Ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos
Retire su consentimiento
Se hayan tratado ilícitamente
Deban suprimirse en cumplimiento de una obligación legal

Limitación: Los datos necesarios para el cumplimiento de obligaciones legales (trazabilidad alimentaria, fiscales) no podrán suprimirse hasta cumplir los plazos legales.

4.4 Derecho de Limitación del Tratamiento

Puede solicitar la limitación del tratamiento cuando:

Impugne la exactitud de los datos
El tratamiento sea ilícito pero no quiera que se supriman
Ya no necesitemos los datos, pero usted los necesite para ejercer o defender reclamaciones

4.5 Derecho de Oposición

Puede oponerse al tratamiento de sus datos personales cuando:

El tratamiento se base en interés legítimo
Los datos se utilicen para marketing directo

4.6 Derecho a la Portabilidad

Puede solicitar recibir sus datos en un formato estructurado y de uso común, o que los transmitamos a otro responsable.

4.7 Ejercicio de Derechos

Para ejercer sus derechos, puede:

Teléfono: Sandra Fernández (627 207 576) o Francisco Lora (616 384 801)
Email: info@bioalgallarin.com
Correo postal: C/ Alcalde Aparicio Marín, 3, 4º izdo escalera 2, 14005 Córdoba
Presencialmente: En la explotación de Algallarín (previa cita)

Deberá acreditar su identidad adjuntando copia de documento oficial que le identifique.

5. MEDIDAS DE SEGURIDAD

Hemos implementado las medidas de seguridad técnicas y organizativas apropiadas para proteger sus datos personales contra:

Destrucción accidental o ilícita
Pérdida accidental
Alteración no autorizada
Difusión o acceso no autorizados
Cualquier otra forma de tratamiento ilícito

Estas medidas incluyen:

Control de acceso a los sistemas de gestión agrícola
Protección de archivos de certificaciones y trazabilidad
Formación del personal en protección de datos
Protocolos de respuesta ante incidentes de seguridad
Copias de seguridad de registros de producción

6. ENCARGADOS DEL TRATAMIENTO

Trabajamos con proveedores de servicios (encargados del tratamiento) que pueden acceder a sus datos personales:

6.1 Servicios de Hosting y Técnicos

Finalidad: Alojamiento y mantenimiento del sitio web cuando sea contratado

6.2 Asesoría Fiscal y Contable

Finalidad: Gestión fiscal y contable de la actividad agrícola
Ubicación: España

6.3 Cooperativa Olivarera

Proveedor: Cooperativa Olivarera Nuestra Madre del Sol (Adamuz) – Grupo DCOOP
Finalidad: Comercialización de aceite de oliva
Ubicación: España

Todos los encargados del tratamiento firman contratos que garantizan el cumplimiento del RGPD.

7. TRANSFERENCIAS INTERNACIONALES

No se realizan transferencias de datos personales fuera del Espacio Económico Europeo.

8. MENORES DE EDAD

Nuestros servicios están dirigidos a personas mayores de 14 años. Si es menor de 14 años, necesitará el consentimiento de sus padres o tutores legales para el tratamiento de sus datos.

9. ACTUALIZACIÓN DE LA POLÍTICA

Esta Política de Privacidad puede ser actualizada para adaptarse a:

Cambios normativos
Nuevos tratamientos de datos
Mejores prácticas en protección de datos

Le informaremos de cualquier cambio sustancial mediante:

Aviso en nuestro sitio web
Email a los usuarios registrados
Otras formas de comunicación apropiadas

10. AUTORIDAD DE CONTROL

Si considera que el tratamiento de sus datos personales vulnera el RGPD, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos:

Agencia Española de Protección de Datos
C/ Jorge Juan, 6 – 28001 Madrid
Teléfono: 901 100 099 / 912 663 517
Web: www.aepd.es

11. CONTACTO

Para cualquier consulta sobre esta Política de Privacidad o sobre el tratamiento de sus datos personales:

BioAlgallarín

Contacto: Sandra
Teléfono: +34 627 20 75 76
Email: sandraalgallarin@gmail.com
Dirección: C/ Alcalde Aparicio y Marín, 3-2 P4-1, Poniente Sur, 14005 Córdoba
Administrador: Francisco Serrano Lora

Última actualización: Enero 2025